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笋干五花肉
笋干五花肉
阳光•雨露
收录时间:2021-11-23 09:18:38 热度:2365℃
1张图片
“
婆婆春天用最嫩的笋晒了一些笋干,现在这时候拿出来炖五花肉那个香啊!
”
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
笋干
200g
调料
盐
适量
冰糖
适量
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
八角
适量
桂皮
适量
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
笋干五花肉的做法步骤
1
笋干泡水冲洗干净。
2
五花肉切块焯水。
3
热锅加油加入肉块,炒至这样加入泡好的笋干。
4
加入适量水,八角,桂皮,冰糖少许,盐和酱油还有料酒,大火烧开转小火慢炖半小时左右收汁即可。
5
出锅了,最抢手的是笋干。
本次制作《笋干五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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下饭菜
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