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扇子馒头

收录时间：2022-12-08 16:04:14 热度：6061℃

扇子馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

酵母适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

扇子馒头的做法步骤

1
面粉加酵母后揉成面团。
2
饧发两个小时，至两倍大。
3
饧发完毕的面团二次揉后，揪出大小合适的剂子。
4
擀面杖擀成皮子。
5
将皮子对折。
6
再对折。
7
用小瓶盖在底部按一个四分之一圆。
8
用筷子戳一个洞。
9
再用刀背在上面印上几道，洞中穿上穗子。
10
全部完成后，凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后，开锅。

菜谱标签：主食家常菜

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