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收录时间:2021-11-23 09:17:12      热度:2857℃
红薯花卷的做法

  1张图片

多吃粗粮,健康营养。

食材明细

主料
辅料
  • 火腿肠 适量
  • 香葱 适量
  • 适量

美食特点

红薯花卷的做法步骤

  • 红薯花卷的做法步骤:1
    1
    熟红薯300克,酵母5克,盐5克,白砂糖5克,面粉500克,揉成光滑均匀的面团。
  • 红薯花卷的做法步骤:2
    2
    蒸锅提前预热50度左右,把面团放入蒸锅,盖上拧干的湿纱布,发酵2倍大小。
  • 红薯花卷的做法步骤:3
    3
    火腿肠切碎加香葱,拌在一起。
  • 红薯花卷的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团再次揉匀,取一半面团,擀成长方形。
  • 红薯花卷的做法步骤:5
    5
    刷油。
  • 红薯花卷的做法步骤:6
    6
    撒香葱火腿碎。
  • 红薯花卷的做法步骤:7
    7
    卷起来。
  • 红薯花卷的做法步骤:8
    8
    均匀切块。
  • 红薯花卷的做法步骤:9
    9
    翻过来,按扁。
  • 红薯花卷的做法步骤:10
    10
    放入蒸笼里。
  • 红薯花卷的做法步骤:11
    11
    在预热的锅里,发酵2倍大小。
  • 红薯花卷的做法步骤:12
    12
    大火蒸15分钟,焖5分钟即可。
本次制作《红薯花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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