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胡萝卜牛肉饼
胡萝卜牛肉饼
红豆绿豆大蚕豆
收录时间:2022-11-26 13:47:48 热度:5018℃
1张图片
食材明细
主料
胡萝卜
适量
酱牛肉
适量
辅料
鸡蛋
1个
植物油
适量
水
适量
小麦面粉
适量
配料
食盐
适量
小葱
适量
胡椒粉
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
胡萝卜牛肉饼的做法步骤
1
胡萝卜洗净
入高压锅隔水蒸制,上气后小火烧5分钟关火
2
自然凉透后,取出胡萝卜
用勺子把胡萝卜碾成胡萝卜泥
3
卤牛肉和小葱切碎备用
4
胡萝卜泥和牛肉、小葱碎、鸡蛋液、盐和黑胡椒粉混合
5
添加面粉和水,搅成糊状
6
锅烧热后,抹层薄油,取适量胡萝卜牛肉泥,用煎蛋器定型成心型小饼,反正面小火煎成金黄即可
制作小窍门
维生素B群含量丰富的食物:眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏,会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。含维生素B族丰富的食物有全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1,烟碱酸)。
菜谱标签:
主食
家常菜
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