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“ 火山土豆泥
食材：土豆2个，牛奶适量，青豆1勺，玉米1勺，红彩椒1/3个。
调料：番茄酱，甜辣酱，淀粉，盐，糖和水。
制作：土豆洗净去皮切片，上锅隔水蒸水开后十分钟，取出压成泥，倒入适量牛奶搅拌均匀，取一个盆，把土豆泥堆积如山型，锅内放入所有调料拌匀加青豆玉米和彩椒，中小火慢慢搅拌到粘稠，把汁浇在土豆泥上。 ”