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“ 糖粥藕是江苏南京小吃。粥中放红糖，用糯米煮成，再加大节藕段，食用时，将藕段切成薄片，拌入粥中。鉴于居家的条件有限，我这款糖粥藕，较比正宗的糖粥藕程序稍作调整。没有煮大节藕段，食用时，再将藕段切成薄片，拌入粥中。而是直接将莲藕切成片与糯米一起煮。
这款粥的养生功效很突出。可以补气血，健脾养胃，滋阴润燥，美容养颜等等。 ”