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红椒大葱炒麋鹿肉
红椒大葱炒麋鹿肉
瑞儿娘
收录时间:2024-02-25 20:27:15 热度:6416℃
1张图片
食材明细
主料
大麋鹿肉
250克
辅料
红椒
一个
大葱
10cm
葱
2根
配料
蚝油
1汤匙
淡酱油
1汤匙
糖
半茶匙
生粉
1茶匙
水
100ml
威士忌
半茶匙
油
1汤匙半
盐
适量
黑胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红椒大葱炒麋鹿肉的做法步骤
1
材料全图。
2
大麋鹿肉切片,加入半汤匙油腌制15分钟。
3
大葱和青葱切段,红椒切细条备用。
4
将蚝油、淡酱油、糖、生粉和水调匀。
5
炒锅放入1汤匙油烧热后,放入大麋鹿肉,同时撒入少许盐和黑胡椒粉。
6
等肉的边边开始变颜色,倒入半茶匙威士忌翻炒至肉全部变色。
7
加入红椒和大葱翻炒约1分钟。
8
倒入酱汁翻炒匀。如果觉得酱汁太浓稠可以适当加些开水。
9
最后加盐和黑胡椒粉调味即可。
菜谱标签:
热菜
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
酒席
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