想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
农家小炒肉
农家小炒肉
爱吃炒粉爱吃虾
收录时间:2023-12-25 02:47:09 热度:6815℃
2张图片
“
萍乡特色菜。
”
食材明细
主料
猪前腿肉
1块
辅料
青椒
几个
大蒜
三个
调料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒
适量
美食特点
香辣
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
农家小炒肉的做法步骤
1
青椒切斜角片,大蒜切片。
2
猪前腿肉切片,瘦肉、肥肉分开切片,瘦肉放点盐和生抽腌。
3
热油先爆肥肉,出些油。
4
加入瘦肉煸炒。
5
加入青椒和大蒜煸炒。
6
加入生抽,盐,鸡精,放点热水,最后起锅前加入白胡椒就好了。
7
出锅。
制作小窍门
切好后放点盐和生抽腌,最后是加入热水哦,冷水肉会老。炒这个动作要快,火大肉才嫩。
本次制作《农家小炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
推荐菜谱
重庆菜
饼
意大利菜
立冬
沙拉
腊八
明目
自制酱料
月饼
贵州菜
元旦
御寒
甜品
馒头花卷
小雪
祛痰
立春
元宵节