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砂锅白菜豆腐果
砂锅白菜豆腐果
柠檬小厨~~
收录时间:2022-12-24 04:21:03 热度:406℃
2张图片
食材明细
主料
白菜
1颗
辅料
豆腐果
100g
调料
葱
适量
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
少许糖
适量
鸡粉
适量
香菜碎
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
砂锅白菜豆腐果的做法步骤
1
食材,白菜一颗,油炸豆腐果,香菜。
2
白菜洗净切块,用开水焯烫一下。
3
起锅放油下入葱蒜煸香。
4
下入白菜豆腐果翻炒均匀。
5
加入生抽,少许糖提鲜,盐,鸡粉,淋入些热水烧煮片刻。
6
盛入砂锅中继续炖煮约7.8分钟即可。
7
成品,洒入香菜碎增色增香!
制作小窍门
白菜焯烫下,有利于快速成熟,而且烧制时不会出太多的水份!
本次制作《砂锅白菜豆腐果》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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