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蒜香金针娃娃菜
蒜香金针娃娃菜
绿野薄荷
收录时间:2021-11-23 09:07:42 热度:7502℃
1张图片
“
美味下饭的家常菜,金蒜味道的菜肴都喜欢。
”
食材明细
主料
娃娃菜
适量
金针菇
适量
辅料
大蒜
适量
调料
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
美食特点
蒜香
口味
炝
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜香金针娃娃菜的做法步骤
1
主要原料。
2
金针菇去除根部,洗净备用。
3
金针菇放开水锅里焯水后,挤干水分备用。
4
娃娃菜切竖条。放开水里焯熟码盘里。
5
调碗汁儿:蚝油+生抽+蒸鱼豉油+白糖+盐+少许水。
6
金针菇码在娃娃菜上面。浇上调好的碗汁儿。
7
大蒜切末,凉油下锅,炸成金蒜。
8
炸好的金蒜连同蒜油一起浇在金针菇娃娃菜上面即可。
本次制作《蒜香金针娃娃菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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