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炸酥鱼

收录时间：2021-11-23 09:04:54 热度：600℃

炸酥鱼的做法

2张图片

“ 这种刨花鱼越来越少见了。 ”

食材明细

主料

刨花鱼 400g

辅料

姜末适量

调料

盐适量
炸鸡粉 适量

美食特点

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸酥鱼的做法步骤

1
这种小鱼不知你们那叫什么？
2
刨花鱼去头去内脏洗净。
3
给一小丢丢盐和姜末。
4
拌均匀。
5
加入炸鸡粉。
6
拌匀静置半小时（最起码10分钟让鱼入个味）。
7
锅里油烧放入鱼炸熟。
8
捞出放厨房纸吸去多余油份。
9
哈哈哈酥着呢。
10
盐千万不要多。

本次制作《炸酥鱼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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