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腊鸭腿烧豆米

收录时间：2021-11-23 09:04:30 热度：5277℃

腊鸭腿烧豆米的做法

1张图片

食材明细

主料

腊鸭腿 1只
豆米 100g

调料

黄酒 1勺
大蒜 10g

美食特点

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

腊鸭腿烧豆米的做法步骤

1
豆米洗干净捞出。
2
腊鸭腿洗干净焯水，然后切成块。
3
热锅倒油，腊鸭腿下锅煸炒出香味。
4
加入黄酒大火翻炒。
5
大蒜放入锅中翻炒。
6
豆米下锅。
7
豆米炒变翠绿。
8
加入一碗水大火烧开，再焖烧。
9
锅中的汤汁不多时大火翻炒收汁。
10
出锅装盘。

本次制作《腊鸭腿烧豆米》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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