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青椒炒牛肉
青椒炒牛肉
逝去的爱情
收录时间:2024-03-29 18:58:22 热度:8187℃
2张图片
食材明细
主料
青椒
适量
牛肉
适量
辅料
玉米淀粉
一勺
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
香油
适量
胡椒粉
5克
蛋清
10毫升
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青椒炒牛肉的做法步骤
1
准备材料,牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉,香油,蛋清,玉米淀粉腌制十分钟。
2
大火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉,大火快速翻炒几下,捞出备用。
3
锅内留底油倒入青椒,快速翻炒一分钟。
4
倒入牛肉一起,大火快速翻炒一分钟。
5
加入少许盐。
6
快速煸炒几下出锅。
7
入碗中,成品图。
本次制作《青椒炒牛肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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