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佛手瓜炒鸡蛋
佛手瓜炒鸡蛋
hb俗人
收录时间:2021-11-23 09:01:22 热度:6314℃
1张图片
“
家常素菜,清脆爽口。
”
食材明细
主料
佛手瓜
两个
鸡蛋
两个
辅料
葱
适量
蒜
适量
干红辣椒
几个
调料
生抽
一勺
盐
适量
淀粉
一勺
植物油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
佛手瓜切薄片。
2
两个鸡蛋打入小碗中,调匀。
3
蒜切片。
4
葱切片。
5
干红辣椒切小段。
6
小碗中放入一勺生抽,一勺淀粉,适量清水,调匀。
7
锅烧热,放入适量植物油,油热,放入蛋液,凝固后铲成小块盛出待用。
8
锅中剩适量底油,爆香葱蒜辣椒。
9
放入佛手瓜翻炒。
10
加入适量盐翻炒。
11
倒入鸡蛋。
12
加入小碗中的调料翻炒均匀关火出锅。
13
成品图。
本次制作《佛手瓜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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