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佛手瓜炒鸡蛋

收录时间：2021-11-23 09:01:22 热度：6298℃

佛手瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 家常素菜，清脆爽口。 ”

食材明细

主料

佛手瓜 两个
鸡蛋两个

辅料

葱适量
蒜适量
干红辣椒 几个

调料

生抽一勺
盐适量
淀粉一勺
植物油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
佛手瓜切薄片。
2
两个鸡蛋打入小碗中，调匀。
3
蒜切片。
4
葱切片。
5
干红辣椒切小段。
6
小碗中放入一勺生抽，一勺淀粉，适量清水，调匀。
7
锅烧热，放入适量植物油，油热，放入蛋液，凝固后铲成小块盛出待用。
8
锅中剩适量底油，爆香葱蒜辣椒。
9
放入佛手瓜翻炒。
10
加入适量盐翻炒。
11
倒入鸡蛋。
12
加入小碗中的调料翻炒均匀关火出锅。
13
成品图。

本次制作《佛手瓜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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