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此配方:我用的是Beko倍科厨师机K6。
山药+胡萝卜+香菇+鸡肉,做成丸子,既有肉类的营养,也健康美味!荤素搭配,超喜欢吃!
做法简单,可以多做一点密封冷冻起来! 用料: 鸡胸肉50克 山药20克 胡萝卜20克 香菇2朵 淀粉15克 适量:料酒、盐、蚝油、五香粉、酱油。 ”
食材明细
美食特点
山药鸡肉丸子的做法步骤
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手沾少许温水,把馅料放在手心、握拳,从虎口处挤出小丸子。
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制作小窍门
1、处理山药时,戴手套比较好;
2、厨师机静音版,用绞肉配件绞的肉又快又好!只需开机,省心省力省事!
本次制作《山药鸡肉丸子》所使用的厨具:厨师机