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萝卜肉丸炖蛋饺

收录时间：2021-11-23 08:57:38 热度：4881℃

萝卜肉丸炖蛋饺的做法

1张图片

“ 冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜有着“赛人参”的美誉，今来道：萝卜肉丸煲蛋饺，非常的鲜香美味，营养好吃！ ”

食材明细

主料

萝卜一根
肉丸适量
蛋饺适量
姜几片
香葱适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤

1
萝卜洗净去皮切成条状，姜片备好。
2
肉丸解冻好清洗下备用。
3
蛋饺备好。
4
准备砂锅加热，倒入适量油，下姜片翻炒。
5
把萝卜条放入翻炒一分钟。
6
把肉丸放入翻炒均匀。
7
加入适量热水大火煮开十分钟。
8
放入蛋饺再中火煮十分钟。
9
煮至变白色时，调入适量盐，胡椒粉。
10
香葱放入煮一分钟即可。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

1、萝卜放入锅中翻炒均匀，加入开水煮汤色才变白！
2、蛋饺易熟后放！

本次制作《萝卜肉丸炖蛋饺》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱

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