菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 泰式柠檬猪肉脯

泰式柠檬猪肉脯

Petrus柏翠电器

收录时间：2024-05-24 23:59:22 热度：3458℃

泰式柠檬猪肉脯的做法

1张图片

“ 相信有很多小伙伴超级喜欢吃猪肉脯，
鲜嫩口感、咸中带甜、浓郁香味，
一看到猪肉脯口水就忍不住哗啦啦流！ ”

食材明细

主料

瘦猪肉馅 250g
细砂糖 40g
鱼露 10g
盐 1/2小匙
黑胡椒粉 少许
鸡精 1小匙
辣椒粉 1/2小匙

辅料

柠檬皮 5g
柠檬汁 10g

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

泰式柠檬猪肉脯的做法步骤

1
准备材料。
2
柠檬取皮，榨汁备用。
3
猪肉馅250g放入碗中，加入A材料中其余食材。
4
拌匀后向一个方向搅拌上劲。
5
加入B材料拌匀。
6
取一半猪肉馅放入保鲜袋内，擀成0.2厘米厚的肉片，冷冻1小时。
7
取出去掉保鲜袋，放在铺了锡纸的烤盘中。
8
柏翠PE5400烤箱中层，上下火180℃，先烤15分钟定型后再翻面烤到两面微焦状态，呈深棕色状态。
9
出炉表面刷一层蜂蜜，放凉后切块即可。

制作小窍门

因为糖分比较多，边缘容易糊，要密切留意烤箱，喜欢吃芝麻的小伙伴也可以撒点白芝麻~

本次制作《泰式柠檬猪肉脯》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：小吃下午茶零食学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

小满烧烤霜降徽菜派塔墨西哥菜减肥瘦身万圣节活血化瘀晚餐湖南小吃冰淇淋年夜饭果酱满汉全席增强记忆力春卷冬至