菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鹌鹑炖莲藕

鹌鹑炖莲藕

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 08:55:54 热度：4208℃

鹌鹑炖莲藕的做法

1张图片

“ 吃了几天肥羊了，今天换口味吃鹌鹑。
鹌鹑是大热之物，特适合跟寒凉的食物一起做。 ”

食材明细

主料

鹌鹑 2只
莲藕 1段

辅料

食用油 半汤匙
纯净水 400克
洋葱芽 小许
红椒小许

调料

葱小许
花椒小许
食盐 1克
生抽 5克
姜小许
八角小许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

鹌鹑炖莲藕的做法步骤

1
鹌鹑处理干净。
2
斩块，冷水下锅焯水。
3
水开即可。
4
洗净浮沫备用。
5
莲藕去皮洗净。
6
改刀。
7
热锅冷油，放食盐。
8
放花椒八角。
9
放鹌鹑和葱姜翻炒。
10
放生抽。
11
翻炒均匀。
12
放莲藕。
13
翻炒2分钟。
14
放纯净水。
15
大火烧开，改小火炖30分钟。
16
洋葱芽和红椒切末。
17
放锅里烫变色即可。
18
成品。

本次制作《鹌鹑炖莲藕》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

明目包子北京菜菜鄂菜上海小吃荤菜立夏益智补脑增进食欲立春春卷七夕重庆小吃大雪曲奇晋菜增重增肌