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南瓜红糖三角包

★小琴儿美食❤️
收录时间：2021-11-23 08:55:13      热度：4797℃
南瓜红糖三角包的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 南瓜泥 120克
  • 面粉 200克
  • 酵母粉 2克
辅料
调料
  • 无 适量

美食特点

南瓜红糖三角包的做法步骤

  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：1
    1
    食材，南瓜，红糖，面粉，酵母粉。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：2
    2
    南瓜切片蒸熟。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：3
    3
    将蒸熟的南瓜片倒入碗中，稍微晾凉放入料理机中打成泥（也可以趁热用勺子压成泥）
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：4
    4
    放入料理机打的南瓜泥更细腻。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：5
    5
    打好的南瓜泥倒入碗中，放入酵母粉搅拌均匀无颗粒。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：6
    6
    倒入面粉中搅拌。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：7
    7
    搅拌成絮状后下手揉成团。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：8
    8
    揉成团盖上保鲜膜醒十分钟左右，继续揉成光滑的面团。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：9
    9
    揉好的面团分成剂子，大小根据自己的喜好（我这一个是50克）。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：10
    10
    擀成圆形。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：11
    11
    包入一勺红糖，捏成三角形。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：12
    12
    这样就捏好了。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：13
    13
    全部包好开始发酵，发酵时间根据自家室温决定发酵时间。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：14
    14
    体积明显变大，也可以用手指轻轻按压下去立马回弹，这样就发酵好了。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：15
    15
    锅中水开计时蒸十分钟，关门焖三分钟。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：16
    16
    揭盖时注意汽水不要滴在上面了。
  • 南瓜红糖三角包的做法步骤：17
    17
    成品图。
本次制作《南瓜红糖三角包》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 面食  

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