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萝卜包菜炖粉条

收录时间：2021-11-23 08:51:59 热度：2717℃

萝卜包菜炖粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 1段
胡萝卜 半根
卷心菜 四分之一颗
粉条 50g

辅料

鸡蛋 1只
腿肉 50g

调料

香葱 2根
食盐适量
食用油 1勺
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜包菜炖粉条的做法步骤

1
鸡蛋打散打匀。
2
摊成蛋皮。
3
将蛋皮切丝。
4
白萝卜，胡萝卜，卷心菜分别切成细丝，香葱切葱花。
5
腿肉切肉丝，粉条用开水泡软。
6
锅中放油烧热下胡萝卜丝和白萝卜丝翻炒片刻。
7
再放入卷心菜丝加食盐炒匀。
8
加漠过蔬菜量的清水盖上锅盖慢慢炖。
9
炖至蔬菜软烂后放入蛋皮和肉丝。
10
继续焖煮五分钟。
11
放入粉条。
12
煮开煮软后调入鸡精，撒上葱花翻炒均匀即可。
13
鲜甜美味的卷心菜炖粉条就做好了哟。

本次制作《萝卜包菜炖粉条》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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