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砂锅白菜炖豆腐

收录时间：2022-12-16 05:28:32 热度：5122℃

砂锅白菜炖豆腐的做法

2张图片

“ 天气转凉，一锅炖菜瞬间吃的热气腾腾，真是好吃得很啊！ ”

食材明细

主料

娃娃菜 一棵
猪肉丸子 适量
北豆腐 一块

辅料

葱花适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
玉米油 适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

砂锅白菜炖豆腐的做法步骤

1
北豆腐一块儿，清水洗一下。
2
切成小块儿。
3
娃娃菜清水洗净。
4
用手掰成大块儿。
5
猪肉丸子切成厚片，我是为了快速入味，也可以整个的炖。
6
豆腐块放在开水锅里面烫一下捞出备用。
7
锅内放油烧热，放入葱花爆香。
8
放入娃娃菜，大火翻炒均匀。
9
炒至软塌，放入丸子继续翻炒几下。
10
放入豆腐块。
11
放入少许蚝油。
12
放入适量生抽上色好看，加少许盐调味。
13
移入砂锅里面，烧开后改小火炖制入味。
14
我家里有煮好的鸡蛋，顺手也放进去了。
15
成品图！

本次制作《砂锅白菜炖豆腐》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

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