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烤羊尾、西式烧烤
烤羊尾、西式烧烤
鲜望
收录时间:2024-05-28 16:15:29 热度:8838℃
2张图片
“
不一样的炭烤滋味,感受舌尖上的草原清香。羊肉撒上孜然:口感与灵魂的双重碰撞,嗅觉与味蕾的加倍震撼。
”
食材明细
主料
羊尾
380g
辅料
烧烤片
250g
调料
盐
适量
油
适量
孜然
适量
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烤羊尾、西式烧烤的做法步骤
1
将准备好的羊尾与烧烤片洗净祛除血水。
2
洗净的羊尾、烧烤片用签子串起来。
3
串好的羊尾放置好,将烧烤架加热。
4
烧烤架加热后,将串好的肉串平铺仔烧烤架上均匀刷油。
5
烤变色后撒上适量的盐、孜然。
6
翻面重复同样动作。
7
依据个人喜好撒上辣椒粉。
8
装盘 开吃。
制作小窍门
勤翻面防止肉串被烤焦、食用油要涂抹均匀,成品可以撒上适量芝麻 有奇香。
本次制作《烤羊尾、西式烧烤》所使用的厨具:烧烤架/炉
菜谱标签:
烧烤
夜宵
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