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皮蛋芥菜瘦肉粥
皮蛋芥菜瘦肉粥
爱在夏郢
收录时间:2021-11-23 08:47:44 热度:5348℃
1张图片
“
家里的芥菜,有点苦味,我觉得煮粥或者煮汤就没感觉苦味。
”
食材明细
主料
芥菜
适量
大米
适量
瘦肉
适量
皮蛋
一颗
辅料
姜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
皮蛋芥菜瘦肉粥的做法步骤
1
煮一锅粥。可以稍稀点,因为后面还要放材料。
2
切好的瘦肉加淀粉生抽糖腌一下。
3
芥菜洗干净切好。
4
备点姜,皮蛋剥皮。
5
在煮好的粥里加入芥菜和姜,继续开火煮,开着锅盖煮。
6
煮到芥菜软了,把瘦肉和皮蛋放下去。皮蛋放之前在手里用小刀且切就行了。
7
放了肉后加盐油,煮熟肉就可以了。
8
我挺喜欢的一款粥。可是我家小朋友不喜欢,皮蛋不喜欢。
本次制作《皮蛋芥菜瘦肉粥》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
粥
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