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凉拌鸡丝
凉拌鸡丝
美拉拉的美食日记
收录时间:2021-11-23 04:32:51 热度:7064℃
1张图片
“
最近有点发福了,试试这款鸡胸肉代餐。
”
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
香菜
适量
调料
辣椒油
1勺
酱油
适量
芝麻酱
1勺
柠檬汁
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌鸡丝的做法步骤
1
鸡肉先在放入盐和料酒的水中泡半小时去腥味,清水入锅中,加入适量的盐、料酒、花椒、姜片、当归、白芷、红枣枸杞煮熟鸡肉。
2
捞出沥干水分后撕成小条状,加入适量的调料,辣椒油是我自己炸的,因为不喜欢太油,只放了几滴调一下味道而己。
3
加入适量的盐油、芝麻酱、香菜、柠檬汁拌匀即可。
4
我用的是鲜柠檬汁,很清新的口感哦。
5
口感可根据自己喜好添加,减脂又饱腹,适适一段时间看能不能减些体重下来。
本次制作《凉拌鸡丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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