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花生仁鲜肉糯米粽

收录时间：2021-11-23 04:32:20 热度：6497℃

花生仁鲜肉糯米粽的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米 750克
五花肉 525克
花生仁 55克

辅料

粽叶数十张
棉线适量

调料

盐适量
老抽适量
生抽适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤

1
食材：糯米。
2
五花肉（已腌制）。
3
花生仁（已提前泡发开）。
4
粽叶（已洗）。
5
棉线。
6
将已泡发的花生仁清洗一下捞出，待用。
7
将糯米淘洗一下，沥干水分，倒入大盆中。
8
随后，合入花生仁，加点盐、老抽、生抽。
9
和匀。
10
取两张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入花生仁糯米、搁入两块五花肉。
11
放上花生仁糯米。
12
根据自己的手法包好，绑上棉线。
13
然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
14
盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。（在煮的时候需要加水）
15
最后，开盖取出粽子。
16
剥去粽叶，可以吃吃了。

本次制作《花生仁鲜肉糯米粽》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：小吃端午节

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