“ 现代研究发现，鸭肉的营养价值也很高，富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁等营养元素，因而具有以下这些主要的功效与作用：有助于调节血压水平，呵护心脏血管健康，增强机体抵抗力，延缓衰老等。今天做了个火麻酱香鸭丝，美味可口，推荐给大家。 ”

主料

• 鸭胸肉 3块
• 火麻仁 15克
• 火麻蛋白复合粉 10克

辅料

• 青椒 2个
• 小米辣 2个
• 姜 适量
• 蒜片 适量
• 平菇 5朵
• 洋葱 适量
• 青蒜苗 适量

调料

• 花雕酒 2勺
• 花椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 白糖 适量