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小煎五花肉

收录时间：2024-04-06 21:12:23 热度：4237℃

小煎五花肉的做法

3张图片

“ 一道地道的农家菜。用简单的方法来烹饪这道五花肉。色香味美。 ”

食材明细

主料

五花肉 一块

辅料

葱适量
二荆条 5个
姜适量
蒜适量

调料

盐少许
豆瓣酱 一匙
酱油一匙
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小煎五花肉的做法步骤

1
五花肉略炒水切成小丁儿。
2
锅里放油，冷油，放入五花肉，开小火扁炒。
3
切好所有的配料。
4
把肉里面的油煎出来。盛出备用。
5
锅底留油，放入葱姜蒜煸炒。
6
放入豆瓣酱。
7
放入五花肉均匀翻炒。
8
放入酱油。
9
快速翻炒。
10
放二荆条和鸡精。
11
煸炒出二荆条的香味就可以啦。
12
起锅简单又美。

制作小窍门

这道菜呢五花肉是要炒至两次的，第一次是把里面的油一定要炒出来，这样吃着才不油腻哦。里面是不需要放配菜的哦。

本次制作《小煎五花肉》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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