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腐竹蟹味菇鸡爪煲

收录时间：2021-11-23 04:26:57 热度：7290℃

腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡爪 250克
腐竹 10克
蟹味菇 150克

辅料

葱段适量

调料

料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
白糖适量
韩式辣椒酱 适量

美食特点

微辣口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤

1
食材：鸡爪（已清洗焯水）、腐竹（已提前数小时泡发）、蟹味菇（已去根清洗）、葱段、韩式辣椒酱。
2
将鸡爪下入砂锅里，加适量的清水。
3
加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
加适量的蚝油。
6
加适量的盐。
7
加适量的白糖。
8
加适量的韩式辣椒酱。
9
调味煮开，煮上15分钟。
10
然后，合入蟹味菇和泡发好的腐竹翻动一下煮开，煮上5分钟。
11
最后。搁入葱段即成。

本次制作《腐竹蟹味菇鸡爪煲》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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