菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉炒西兰花

肉炒西兰花

收录时间：2022-10-09 01:41:45 热度：6097℃

肉炒西兰花的做法

1张图片

“ 家常炒菜，操作简单，营养价值高！ ”

食材明细

主料

西兰花 一个
猪前槽肉 80g
胡萝卜 一小段

辅料

大葱一段
姜一小块
蒜二瓣

调料

精盐适量
蚝油适量
一品鲜酱油 适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉炒西兰花的做法步骤

1
食材集合，胡萝卜切菱形片，西兰花掰小朵。
2
西兰花加一匙盐用清水洗干净，和胡萝卜一起焯水，水中加一小匙盐和几滴油，这样可以使西兰花颜色更绿，捞出放入凉水中投一下控干水份。
3
肉切薄片，锅中加适量食用油烧热，下入肉片煸炒出油脂。
4
下入葱姜蒜末煸炒出香味。
5
烹入一品鲜酱油。
6
下入西兰花和胡萝卜煸炒。
7
加入精盐、蚝油炒均。
8
淋入水淀粉翻拌均匀。
9
成品图。

制作小窍门

西兰花焯水，水开就可以捞出，以保证西兰花的脆嫩度。

本次制作《肉炒西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

东北小吃芝士蛋糕火锅秋冬进补健脾养胃儿童增进食欲大暑立冬外国美食生日越南菜清肺止咳东南亚健忘开胃菜澳门美食淮扬菜