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萝卜丝烧黑鲳鱼

收录时间：2021-11-23 04:19:30 热度：9161℃

萝卜丝烧黑鲳鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

萝卜 185克
黑鲳鱼 4条

辅料

姜片适量
葱段适量

调料

料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
白糖适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜丝烧黑鲳鱼的做法步骤

1
食材：萝卜、黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片、葱段。
2
将萝卜清洗一下、捞出。
3
放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4
起锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
5
接着，合入切好的萝卜丝。
6
搁入姜片，加适量的清水。
7
加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
加适量的蚝油。
10
加适量的盐。
11
加适量的白糖。
12
调味烧煮开。
13
然后，烧煮至汤汁差不多了、萝卜丝熟软，搁入葱段即成。

本次制作《萝卜丝烧黑鲳鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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