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糖葫芦
糖葫芦
正月里采花
收录时间:2024-06-01 23:57:40 热度:5722℃
1张图片
食材明细
主料
山楂
20颗
辅料
冰糖
30克
麦芽糖
20克
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖葫芦的做法步骤
1
山楂洗净。
2
用筷子把山楂穿起来。
3
炒锅内加入少许的油、清水、冰糖。
4
煮一会后加入麦芽糖,继续翻炒。
5
小火翻炒至出糖色。
6
把糖浆浇在山楂上面就可以了。
制作小窍门
炒糖的时候要小火。糖浆熬好后开小火把山楂放入锅内,用小勺子把糖浆浇在山楂上。
本次制作《糖葫芦》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
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