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肉末花菜
肉末花菜
雨欣欣欣
收录时间:2021-11-23 04:17:36 热度:4180℃
2张图片
“
花菜是一年四季都可以享用的素菜做法很多。今天用肥肉和花菜来做一道菜,非常的简单美味。
”
食材明细
主料
花菜
一朵
肥肉
一块
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
少许
豆瓣酱
一匙
酱油
一匙
猪板油
一匙
鸡精
少许
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉末花菜的做法步骤
1
花菜,用手掰开掰成小朵,用淡盐水浸泡洗净。
2
锅里放猪板油慢慢融化掉。
3
放入葱姜蒜炒香。
4
放入肥肉,炒出里面多余的油脂以后放入豆瓣酱翻炒。
5
放入适量花菜,加入2/3清水大火煮开。
6
放入酱油。小火闷20分钟。
7
大火收汁,放入鸡精和葱花。
8
简单美味又可口。
制作小窍门
这个就是一道很家常的菜,调料也很简单。花菜焖软才会好吃。
本次制作《肉末花菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
开胃菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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