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蒜苔炒肉
蒜苔炒肉
沙儿飞飞❉
收录时间:2024-02-21 18:52:00 热度:6571℃
2张图片
食材明细
主料
蒜苔
1把
瘦肉
300g
辅料
郫县豆瓣
1勺
姜末
适量
蒜末
适量
调料
红薯粉
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜苔炒肉的做法步骤
1
把蒜苔切段、下锅焯水后捞出。
2
姜蒜末备好、肉丝中放入少许盐、姜末拌匀。
3
下入一勺红薯粉、少许水拌匀。
4
腌几分钟。
5
锅底放入适量油.6成热、下入姜蒜末炒香。
6
下入郫县豆瓣炒香、出红油。
7
下入肉丝快速翻炒至变色。
8
下入酱油炒匀。
9
下入蒜苔炒匀。
10
起锅、香味十足、好吃????。
本次制作《蒜苔炒肉》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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