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蒜苔炒肉

沙儿飞飞❉

收录时间：2024-02-21 18:52:00 热度：6578℃

蒜苔炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

蒜苔 1把
瘦肉 300g

辅料

郫县豆瓣 1勺
姜末适量
蒜末适量

调料

红薯粉 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜苔炒肉的做法步骤

1
把蒜苔切段、下锅焯水后捞出。
2
姜蒜末备好、肉丝中放入少许盐、姜末拌匀。
3
下入一勺红薯粉、少许水拌匀。
4
腌几分钟。
5
锅底放入适量油．6成热、下入姜蒜末炒香。
6
下入郫县豆瓣炒香、出红油。
7
下入肉丝快速翻炒至变色。
8
下入酱油炒匀。
9
下入蒜苔炒匀。
10
起锅、香味十足、好吃????。

本次制作《蒜苔炒肉》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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