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收录时间:2021-11-23 04:13:37      热度:7238℃
火麻仁蚝油生菜的做法

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蚝油生菜,经典做法,的确爽口又美味,不过各家有各家的特色,味道也不尽相同,我家的做法是加了一些肉末和火麻仁,这样更香口感也更好。

食材明细

主料
辅料
  • 小米辣 1个
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
调料

美食特点

火麻仁蚝油生菜的做法步骤

  • 火麻仁蚝油生菜的做法步骤:1
    1
    准备好主料和辅料,生菜用水焯一下,沥去水份摆盘。
  • 火麻仁蚝油生菜的做法步骤:2
    2
    锅中放油炒肉末。
  • 火麻仁蚝油生菜的做法步骤:3
    3
    将肉末炒散,放姜蒜末和小米辣炒香。
  • 火麻仁蚝油生菜的做法步骤:4
    4
    放料汁加适量水煮开。
  • 火麻仁蚝油生菜的做法步骤:5
    5
    将煮好入味的料汁放在生菜上并撒火麻仁增香。

制作小窍门

生菜过开水焯一下即可,时间不必长,这样保持脆口。
本次制作《火麻仁蚝油生菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜  

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