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收录时间:2024-05-10 16:25:53      热度:8504℃
酱豆腐的做法

  2张图片

简单快手的肉酱豆腐,用肉酱直接炖,10分钟就好。说起来,现在什么东西的价格都飞涨,只有豆腐还保持在几年前的价格,也真真的是不容易的。白菜豆腐,老百姓的当家菜,又便宜又营养,还下饭。 炖豆腐最简单了,而且最是随心所欲,我今天就用两勺牛肉酱炖的,口味和卖相都好,非常有食欲,拌着米饭吃最香了。 来看看我的这盘豆腐的做法,简单几步就完成,好做又好吃 。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 葱花 适量

美食特点

酱豆腐的做法步骤

  • 酱豆腐的做法步骤:1
    1
    北方的卤水豆腐最好吃,不仅仅嫩滑,还很敦实,把大豆腐直接切成一厘米见方的块。
  • 酱豆腐的做法步骤:2
    2
    热锅刷点油,放入豆腐块煎,这里要用不粘锅的,不会粘锅。
  • 酱豆腐的做法步骤:3
    3
    把豆腐大面煎成微焦的状态。
  • 酱豆腐的做法步骤:4
    4
    放了2勺牛肉酱。看看自己喜欢吃什么样的酱都行,看豆腐的量放,免得过咸。
  • 酱豆腐的做法步骤:5
    5
    放入半碗水,把酱搅拌均匀了煮炖几分钟,让豆腐入味,然后撒入葱花。
  • 酱豆腐的做法步骤:6
    6
    水淀粉勾芡出锅,香辣好吃又下饭。话说炖豆腐还是选择这种香辣的酱比较好吃。
  • 酱豆腐的做法步骤:7
    7
    装盘,好吃!
  • 酱豆腐的做法步骤:8
    8
    晚餐。

制作小窍门

一日三餐不对付,虽然简单营养也很丰富。现在依旧是小长假期间,玩得尽兴也要吃得开心。晚餐不要大鱼大肉,不多做,不剩菜,不浪费,还吃得营养舒服,这么吃的才对是不?
本次制作《酱豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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