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收录时间:2024-02-26 05:13:50      热度:5507℃
蒜香牛仔骨的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

蒜香牛仔骨的做法步骤

  • 蒜香牛仔骨的做法步骤:1
    1
    牛仔骨剁小块,加入盐,老抽,料酒,生粉,油拌匀腌制半个小时。
  • 蒜香牛仔骨的做法步骤:2
    2
    锅里热油5成热,放入牛仔骨慢炸至稍微焦黄捞起控油。
  • 蒜香牛仔骨的做法步骤:3
    3
    再倒入青红椒,洋葱过一下油捞起控油。
  • 蒜香牛仔骨的做法步骤:4
    4
    锅里留底油爆香蒜末,倒入牛仔骨,辣椒,洋葱翻炒均匀,加入盐,酱油,耗油,糖继续翻炒。
  • 蒜香牛仔骨的做法步骤:5
    5
    最后加入些水淀粉勾芡即可出锅。
  • 蒜香牛仔骨的做法步骤:6
    6
    装盘。
本次制作《蒜香牛仔骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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