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香菜牛肉面

收录时间：2023-08-29 11:13:25 热度：5909℃

香菜牛肉面的做法

1张图片

食材明细

主料

卤牛肉 适量
挂面适量

辅料

香菜适量
蔬菜适量

调料

胡椒粉 适量
猪油适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菜牛肉面的做法步骤

1
香菜洗净沥干，切成段。
2
卤牛肉切成片，上锅蒸热。
3
面碗中放入适量猪油、生抽、白胡椒粉。
4
面碗中加入开水。
5
面汤中加入香菜。面汤就好了。
6
铁锅中加入足量水，烧开。放入蔬菜烫熟。
7
蔬菜捞出，放入面碗中。锅中下入挂面。中火煮五分钟。
8
面条夹到面汤中，放入卤牛肉片。喜欢辣椒的放点辣椒油。

本次制作《香菜牛肉面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜

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