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收录时间:2023-01-06 06:18:47      热度:1428℃
热干面的做法

  1张图片

家庭版热干面,和四川的凉面差不多,只是一个热,一个凉,一个放了芝麻酱,一个放了辣椒油而已。

食材明细

主料
  • 干面 100g
辅料
调料

美食特点

热干面的做法步骤

  • 热干面的做法步骤:1
    1
    水快开时放入盐避免粘锅,放入干面。
  • 热干面的做法步骤:2
    2
    水开以后,加入两次冷水再次烧开,让面熟得均匀。
  • 热干面的做法步骤:3
    3
    捞出面。
  • 热干面的做法步骤:4
    4
    加入各种调料。
  • 热干面的做法步骤:5
    5
    放入一勺开水,便于把调料拌匀。
  • 热干面的做法步骤:6
    6
    放上胡萝卜丝即可。
本次制作《热干面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 面条   鄂菜  

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