菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡肉园菇披萨

鸡肉园菇披萨

小家有女初长成

收录时间：2021-11-23 04:05:12 热度：10013℃

鸡肉园菇披萨的做法

1张图片

食材明细

饼胚：

高筋面粉 120克
低筋面粉 50克
白砂糖 30克
酵母 3克
食盐 2克
橄榄油 15克
温水 100克

披萨酱：

西红柿 1个
洋葱半个
番茄沙司 10克
蒜蓉适量

馅料：

鸡胸肉 1块
洋葱半个
马苏里拉芝士 100克
青椒 1个
白园菇 300克

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

鸡肉园菇披萨的做法步骤

1
鸡胸肉切薄片，加盐、黑胡椒粉、料酒搅拌均匀并腌制半小时。。
2
烤盘内铺上一张油纸，放入腌好的鸡胸肉，上下火200℃烤10分钟。
3
制作披萨酱：洋葱切丁，蒜瓣拍碎，西红柿切丁，青椒去籽切丁。
4
锅中倒入橄榄油烧开后炒香披萨酱。
5
加入清水煮开。
6
加入番茄沙司炖煮。
7
煮至浓稠时关火。
8
准备馅料：白园菇洗净后切片，青椒切丁，洋葱切丁。
9
制作饼胚：所有材料入面包桶混合。
10
启动一次揉面程序揉出光滑面团。
11
发酵至两倍大。
12
排气后分成两份。
13
取一个面团擀成圆饼状。
14
将饼胚放入烤盘内，四周压薄贴向模具边缘，底部面胚用叉子扎出小眼。
15
倒入披萨酱抹平，撒上马苏里拉芝士。
16
铺上洋葱碎，青椒丁，园菇片，再撒一层马苏里拉芝士。
17
铺上鸡胸肉再撒一层马苏里拉芝士。
18
以上下火250℃预热烤箱，烤15至20分钟出炉。

本次制作《鸡肉园菇披萨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：主食西餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

润肺止咳高颜值火锅意面疏肝理气泡酱腌菜大寒补钙闽菜补心开胃奶昔清明秋冬进补排毒养颜补铁父亲节山东小吃