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香芋豆豉蒸排骨

收录时间：2022-12-24 07:33:14 热度：593℃

香芋豆豉蒸排骨的做法

1张图片

“ 排骨是越来越贵了，只有过节才舍得买????今天就做个香芋蒸排骨吧! 排骨豉香十足，芋头粉糯，真的好好吃哦????。 ”

食材明细

主料

排骨 1斤
香芋 350g

辅料

豆豉适量
蒜头 3瓣

调料

蚝油 1勺
生抽 1勺
盐半匙
白砂糖 1匙

美食特点

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香芋豆豉蒸排骨的做法步骤

1
芋头去皮，切手指粗细长条，摆入盘中。
2
排骨洗净，剁小块。
3
蒜头、豆豉剁碎。
4
排骨加入生抽、白糖、盐。
5
以及蚝油。
6
再把蒜蓉豆豉也加入，抓拌均匀，腌制20分钟。
7
把腌制好的排骨均匀铺在芋头上。
8
隔水上锅蒸，水开后蒸15分钟即可。

本次制作《香芋豆豉蒸排骨》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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