菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒鸭杂

炒鸭杂

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-23 04:04:54 热度：3952℃

炒鸭杂的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭杂一副
红辣椒 一个
韭菜花 适量

辅料

大蒜头 适量
姜适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
生抽适量
米酒适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

炒鸭杂的做法步骤

1
准备好食材。
2
鸭血。
3
鸭杂用淀粉和油抓匀待用。
4
盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁。
5
起锅烧油，油七成热时，下入鸭杂快速翻炒变色。
6
一变色就用碗盛出待用。
7
锅中留油，下入韭菜花、大蒜头、红辣椒翻炒断生。
8
下入鸭杂快速翻炒均匀，倒入调好的酱汁，翻炒均匀。
9
加入鸭血，加少许水，稍煮一会儿入味。
10
翻炒均匀出锅。
11
好了????。

本次制作《炒鸭杂》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

果冻秋冬进补赣菜外国美食延缓衰老素食日本料理祛湿滋润补水大雪圣诞节淮扬菜壮腰健肾羹类派塔咖啡烧烤婴儿