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椒盐藕条
椒盐藕条
一溪月
收录时间:2021-11-23 04:03:18 热度:1152℃
2张图片
“
外皮金黄酥脆,椒盐味儿浓郁。咸香不忍释手。
”
食材明细
主料
藕
一节
辅料
花生油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
柴鸡蛋
2个
面粉
三分之二
红薯淀粉
三分之一
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
椒盐藕条的做法步骤
1
藕去皮洗净。
2
切三节。
3
切成藕条。
4
面粉三分之二,红薯淀粉三分之一。适量盐,花椒粉,2个柴鸡蛋。
5
搅成稠酸奶糊。
6
藕条放面糊中,均匀粘上面糊。
7
锅内适量油烧五成热,藕条一个一个夹入油中。
8
炸至微黄捞出。
9
待油温升高,倒入复炸。
10
外皮金黄酥脆。
11
成品。
12
成品。
本次制作《椒盐藕条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
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