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肉丝炒扁豆
肉丝炒扁豆
逝去的爱情
收录时间:2024-05-17 13:06:24 热度:1645℃
3张图片
食材明细
主料
肉末
适量
扁豆
400克
嫩姜
几片
葱花
一根
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
玉米淀粉
一勺
调料
玉米油
10毫升
生抽
3毫升
盐
2克
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉丝炒扁豆的做法步骤
1
成品图来一张,简单美味,好吃的家常菜。
2
扁豆去除老根洗干净沥干水分备用,肉丝用玉米淀粉,葱花,生抽,生姜腌制一下备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝煸炒变色。
4
倒入扁豆大火快速翻炒。
5
快速大火煸炒2分钟。
6
加入一勺老干妈辣椒酱。
7
加入少许盐。快速翻炒均匀出锅。
8
盛入盘中,成品图,晚餐可以开吃了。
本次制作《肉丝炒扁豆》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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