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肉末拌米粉

逝去的爱情

收录时间：2021-11-23 04:00:42 热度：2087℃

肉末拌米粉的做法

9张图片

食材明细

主料

白菜适量
米粉适量
肉末适量
虾仁几个

调料

玉米油 8毫升
盐少许
老干妈辣椒酱 一勺
生抽 3毫升
料酒 3毫升

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末拌米粉的做法步骤

1
成品图来一张。
2
米粉提前浸泡，至软备用。
3
大火烧开，入米粉煮熟，加入少许盐，捞出备用。
4
虾去除虾线煮熟剥皮，肉末准备一些。
5
将虾仁和肉末混合，加入一勺盐，生抽，料酒，老抽顺着一个方向搅拌均匀。
6
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入虾仁肉末煸炒片刻。
7
加入白菜，加入少许盐，老干妈辣椒酱煸炒一分钟出锅。
8
米粉拌肉末，可以开吃。

本次制作《肉末拌米粉》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

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