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蒜泥茄子
蒜泥茄子
兰杏梅
收录时间:2024-03-20 04:08:43 热度:7430℃
1张图片
“
蒸熟之后的口感绵密清甜,搭配浓郁的蒜泥调味汁,味道好极了,清爽的凉拌菜,开胃又下饭。
”
食材明细
主料
茄子
两个
辅料
蒜
少许
辣椒
少许
调料
盐
少许
花生油
少许
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜泥茄子的做法步骤
1
茄子去蒂去皮。
2
切片。
3
水烧开,放入蒸锅中。
4
蒸五分钟即可。
5
取出,晾凉后切条。
6
捣好的蒜泥。
7
倒在茄子上,浇上热油拌匀。
8
装盘即食。
9
简单美味清爽下饭菜。
本次制作《蒜泥茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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