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豇豆炒鸡肉

收录时间：2024-06-04 02:05:26 热度：650℃

豇豆炒鸡肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
豇豆适量

辅料

淀粉适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豇豆炒鸡肉的做法步骤

1
鸡腿骨肉分离。
2
鸡腿肉切丝。
3
加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置10分钟，姜切片。
4
豇豆洗净切成段。
5
沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟，捞出过凉水。
6
锅中放油烧热，下入姜片和鸡肉翻炒变色。
7
放入焯水后的豇豆翻炒，加盐调味。
8
装盘。

本次制作《豇豆炒鸡肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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