菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋藕段

糖醋藕段

收录时间：2021-11-23 03:54:00 热度：3229℃

糖醋藕段的做法

1张图片

食材明细

主料

藕 2节

辅料

玉米淀粉 80g
鸡蛋 1个
植物油 半锅
小葱 2根
蒜 3粒
熟白芝麻 1匙

调料

料酒 1勺
生抽 2勺
白糖 3勺
米醋 4勺
清水 5勺（糖醋汁）

美食特点

酸甜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋藕段的做法步骤

1
料酒，生抽，白糖，米醋和清水拌匀。
2
藕去皮切段。
3
玉米淀粉加入鸡蛋搅拌成连续流下的面糊。
4
放入藕段抓匀。
5
锅中油烧至七成热，即放入干燥木筷出现密集小泡时，放入藕段炸至金黄色后捞出。
6
另起一锅倒入糖醋汁烧开，放入藕段炒匀。
7
加入葱段和蒜末快速炒匀。
8
关火，撒熟白芝麻拌匀即可。

本次制作《糖醋藕段》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

大暑懒人食谱零食糕点补锌抗衰老宴客菜小年万圣节意大利菜醒酒明目便秘二月二芒种月饼福建小吃紧致肌肤