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酱烧白条鱼

香香的小厨房

收录时间：2021-11-23 03:51:30 热度：5072℃

酱烧白条鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

白条鱼 适量
郫县豆瓣酱 适量

辅料

葱适量
干辣椒 适量
姜适量
蒜适量

调料

料酒适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
鸡精适量
香醋适量
豆瓣酱 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酱烧白条鱼的做法步骤

1
先将白条鱼煎至两面金黄色盛出。
2
锅有底油，下姜蒜干辣爆香。
3
一勺豆瓣酱炒匀。
4
放入煎好的白条鱼、料酒、生抽、老抽、醋。
5
加入开水煮七八分钟左右。
6
汤汁收的差不多了加白糖、鸡精调味。
7
一点葱花出锅。
8
成品。

本次制作《酱烧白条鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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