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蛋白肉炒茄子

收录时间：2021-11-23 03:50:28 热度：6527℃

蛋白肉炒茄子的做法

3张图片

食材明细

主料

茄子 260克
蛋白肉 35克

辅料

蒜适量

调料

盐适量
白糖适量
酱油适量
蚝油适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋白肉炒茄子的做法步骤

1
食材：茄子、蛋白肉、蒜（已拍碎）。
2
将蛋白肉用清水泡软。
3
将茄子去蒂清洗清洗。
4
放在案板上切成滚刀块。
5
起锅倒油烧热，下入蒜炒香。
6
接着，合入切好的茄子翻炒翻炒。
7
然后，合入泡软的蛋白肉，加适量的清水。
8
翻炒翻炒至茄子熟软。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的白糖。
11
加适量的酱油。
12
加适量的蚝油。
13
调味炒匀即成。

本次制作《蛋白肉炒茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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