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蒜蓉辣椒圈

收录时间：2021-11-23 03:49:52 热度：1274℃

蒜蓉辣椒圈的做法

1张图片

“ 一道简单美味的下饭菜。 ”

食材明细

主料

新鲜辣椒 300克

辅料

蒜瓣儿 2瓣儿

调料

盐适量
葱油适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉辣椒圈的做法步骤

1
新鲜辣椒去蒂去籽，切成辣椒圈。起锅烧油，油热倒入辣椒圈翻炒。
2
待炒至断生，放入适量的盐，继续翻炒。软烂程度可根据自己的口感灵和掌握。
3
成品。鲜辣爽口，下饭利器。

制作小窍门

1.最好使用炼过的葱油，葱香味浓。
2.如果使用生油，一定要充分烧热，除去生油味。
3.炒至断生，即可放盐，翻炒均匀出锅装盘；喜欢烂一点的，可多炒一会儿。

本次制作《蒜蓉辣椒圈》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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